Ewa Mazurek - strona 2

Jestem Ewa Mazurek, pasjonatką kulinariów z wieloletnim doświadczeniem w tworzeniu treści związanych z jedzeniem i gotowaniem. Od ponad pięciu lat analizuję trendy w gastronomii, a także odkrywam różnorodne kultury kulinarne, co pozwala mi na dzielenie się wiedzą na temat unikalnych przepisów i technik gotowania. Moim celem jest uproszczenie skomplikowanych zagadnień kulinarnych, aby każdy mógł cieszyć się gotowaniem, niezależnie od poziomu umiejętności. Specjalizuję się w zdrowym gotowaniu oraz wykorzystaniu lokalnych składników, co pozwala mi na tworzenie przepisów, które są nie tylko smaczne, ale także odżywcze. Zawsze dążę do dostarczania rzetelnych i aktualnych informacji, aby moi czytelnicy mogli podejmować świadome decyzje dotyczące swojej diety. Wierzę, że gotowanie to sztuka, która łączy ludzi, a każdy przepis to opowieść, którą warto poznać.

Publikacje autora

Babka majonezowa Ani Gotuje, udekorowana lukrem i płatkami migdałów, prezentuje się pysznie.

Babka majonezowa - jak upiec wilgotne i puszyste ciasto bez zakalca?

Ewa Mazurek

30 kwietnia 2026

Upiecz idealnie wilgotną babkę majonezową, która zachwyca puszystością i długo pozostaje świeża. Poznaj prosty i sprawdzony przepis na udany wypiek!

Kawałek ciasta Czarny Las z kremem, wiśniami i czekoladowymi wiórkami, ozdobiony wisienką. Obok cały tort.

Tort Czarny Las - Jak zrobić go w domu bez rozczarowań?

Ewa Mazurek

30 kwietnia 2026

Tort Czarny Las: poznaj sekret idealnego połączenia czekolady, wiśni i śmietany. Dowiedz się, jak złożyć stabilne warstwy bez błędów. Sprawdź poradnik!

Roladki schabowe z pieczarkami, złociste i chrupiące, prezentują się apetycznie na niebieskim talerzu.

Roladki schabowe z pieczarkami - Jak zrobić, żeby były soczyste?

Ewa Mazurek

29 kwietnia 2026

Odkryj przepis na idealne roladki schabowe z pieczarkami. Dowiedz się, jak zrobić soczyste mięso i farsz, który nie wypływa. Sprawdź nasze sprawdzone triki!

Kolorowa sałatka z cukinii na zimę, prawdziwy przebój, w słoikach i miseczce, obok świeże cukinie i kwiaty.

Kolorowa sałatka z cukinii na zimę - Jak zachować jej chrupkość?

Ewa Mazurek

29 kwietnia 2026

Kolorowa sałatka z cukinii na zimę – poznaj prosty przepis na chrupiące warzywa w słoiku. Dowiedz się, jak uniknąć błędów i zrób pyszne przetwory. Sprawdź!

Pulpety w sosie śmietanowym, polane zieloną natką pietruszki, w czarnej patelni.

Pulpety w sosie śmietanowym - Jak zrobić aksamitny sos bez warzenia?

Ewa Mazurek

29 kwietnia 2026

Pulpety w sosie śmietanowym: poznaj sekret soczystego mięsa i aksamitnego sosu bez warzenia. Sprawdź nasze wskazówki i przygotuj idealny domowy obiad!

Spaghetti carbonara – przepis oryginalny ze śmietaną. Pyszne danie z makaronem, boczkiem i kremowym sosem jajeczno-serowym, udekorowane bazylią.

Carbonara ze śmietaną - Jak zrobić idealnie kremowy sos bez błędów?

Ewa Mazurek

29 kwietnia 2026

Carbonara ze śmietaną: poznaj przepis na idealnie kremowy sos bez grudek. Dowiedz się, jak uniknąć błędów i zrobić aksamitne danie. Sprawdź nasz poradnik!

Zrazy z mięsa mielonego w sosie, ozdobione natką pietruszki, podane w czarnej brytfance na koronkowym obrusie.

Roladki z mięsa mielonego - Jak zrobić idealnie soczyste zrazy?

Ewa Mazurek

24 kwietnia 2026

Przygotuj soczyste roladki z mięsa mielonego z pysznym farszem i sosem. Poznaj sprawdzony przepis na domowe zrazy mielone i uniknij błędów. Sprawdź teraz!

Pyszne mielone z piekarnika, chrupiące i złociste, ułożone na talerzu z gałązkami natki pietruszki.

Kotlety mielone z piekarnika - Jak upiec, by zawsze były soczyste?

Ewa Mazurek

23 kwietnia 2026

Soczyste kotlety mielone z piekarnika bez smażenia? Poznaj idealny czas pieczenia i triki na wilgotną masę. Sprawdź nasz przepis na prosty i lekki obiad!

Pyszna pieczeń rzymska Magdy Gessler, pachnąca ziołami i pieprzem, gotowa do podania.

Pieczeń rzymska Magdy Gessler - Jak zrobić, by zawsze była soczysta?

Ewa Mazurek

20 kwietnia 2026

Soczysta pieczeń rzymska Magdy Gessler z jajkiem to idealny obiad i domowa wędlina. Dowiedz się, jak upiec mięso, by nie było suche. Sprawdź przepis!

Kolorowa sałatka z makaronem ryżowym, pomidorami, papryką i czerwoną cebulą, udekorowana koperkiem.

Sałatka z makaronem ryżowym - Jak uniknąć błędów i zadbać o smak?

Ewa Mazurek

19 kwietnia 2026

Sałatka z makaronem ryżowym: lekka, sycąca i chrupiąca. Poznaj zasady idealnych proporcji oraz triki na pyszny sos. Sprawdź 3 warianty i uniknij błędów!